Artemide
Dea della caccia e degli animali selvatici…fonde al sapore deciso del formaggio la friabilità dei crostini.
Clori
Dea della fioritura… accorpa il sapore delicato e piacevolmente amaro delle olive al sapore dolce del mais.
Demetra
Dea protettrice della coltivazione e della fertilità dei campi… unisce l’intenso e dolce sapore dello speck alla croccantezza dei semi di zucca e dei pistacchi.
Gaia
Dea Primordiale… impone il sapore unico dei pomodori secchi uniti alle melanzane e alla provola.